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| Note |
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2,50
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| (Schulnotenskala, 1-6) |
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| Datum |
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2010-11-30
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| (zuletzt verkostet) |
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Biersorte:
Bock, hell
Alkoholgehalt:
7,0 %
Herkunft:
Dreuschendorf, Markt Buttenheim, Landkreis Bamberg, Oberfranken
Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Meusel-Bräu Dreuschendorf
Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://de.wikipedia.org/wiki/Brauerei_Meusel
Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5
Kommentar:
Kräftige goldgelbe Farbe, klar - wenn auch nicht völlig blank. Fluffiger, feinporiger Schaum in weiß. Der Schaum ist sehr cremig, haftet am Glas und hält sehr lange --> diese Eigenschaften sind alles andere als selbstverständlich bei einem hellen Bock aus deutschen Landen.
Antrunk vollmundig. Malzbetont, viel Karamell, stark malzsüßlich, eine Spur mehr Hefegeschmack als von diesem Bierstil gewohnt (was nicht schlecht ist). Im Abgang grasig-kräuterhaft, leicht gehopft und wenig bitter oder alkoholisch.
Fazit: Zünftiger heller Bock, der über dem Sortendurchschnitt liegt. Könnte noch feingliedriger sein, so jedoch äußerst süffig.
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