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Bitterfelder Weihnachtsbier
Startseite > Bierverkostung > Bitterfelder Weihnachtsbier

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Bitterfelder Weihnachtsbier
 Note  
2,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2013-11-08
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Märzen

Alkoholgehalt:
5,7 %

Herkunft:
Bitterfeld-Wolfen, Landkreis Anhalt-Bitterfeld, Sachsen-Anhalt

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Bitterfelder Brauerei GmbH, 06749 Bitterfeld-Wolfen, Sachsen-Anhalt. EAN-Code: 4 260214 180509

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.bitterfelder-bier.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2

Kommentar:
Hohe, langhalsige 0,75-l-Flasche. Bernsteinfarben mit goldenem Glanz. Filtriert, aber wohl nicht ganz blank. Helle, nicht ganz weiße Schaumkrone mit kleinem bis mittleren Volumen und mehrminütiger Haltbarkeit. Im Geruch karamellisiertes Malz, Nuß sowie trockener Hopfen mit Kräutern und einem Hauch weihnachtlichen Gewürz. Im Antrunk vollmundig-malzig. Kräftiger Körper. Viel Kohlensäure für ein Festbier. Eher weicher Trunk. Das Malz ist jedoch keinesfalls breit oder grobschlächtig, eher fein süßlich-karamellisiert und leicht getreidig. Ein paar Trockenfrüchte. Süffig. Im Nachtrunk trocken gehopft in moderater Stärke, dabei feine Gewürze. Fazit: Kräftiges, fein akzentuiertes Festbier mit außergewöhnlicher Würzung.



 Frühere Verkostungen von Bitterfelder Weihnachtsbier:

Datum Kommentar Verkoster Wertung
2010-11-17Überdurchschnittlich harmonisches FestbierTK: 2
TR: 2,5
2,25