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Wippraer Mansfelder Kupferbier
Startseite > Bierverkostung > Wippraer Mansfelder Kupferbier

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Wippraer Mansfelder Kupferbier
 Note  
2,25
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2010-10-12
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Märzen, dunkel

Alkoholgehalt:
5,4 %

Herkunft:
Wippra, Landkreis Mansfeld-Südharz, Sachsen-Anhalt

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Gebr. Gehring GbR, Bottchenbachstraße 1, 06526 Sangerhausen/OT Wippra

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.wippraer-bier.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 2
TR: 2,5

Kommentar:
Dunkles Braun mit kupfernem Ton, gefiltert. Weitgehend feinporiger Schaum. Malziger Geruch mit fruchtigem Unterton. Kräftig malziger Antrunk. Die 13,5 % Stammwürze machen sich bemerkbar. Voller Körper. Schwere Süße mit Karamell und Kandis. Zudem schön fruchtig im Sinne dunkler Früchte (blaue Trauben und Pflaumen). Als starken Kontrast gibt es einen kräftig bitteren Abgang mit ordentlicher Hopfennote. Fazit: Derbes Festbier. Eine Probe wert.

Informationen zum Bier laut Brauerei: Das „Mansfelder Kupferbier“ wurde anläßlich des 100-jährigen Jubiläums der Mansfelder Kupfer- u. Messingwerke gebraut.