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Ruppaner Schimmele
Startseite > Bierverkostung > Ruppaner Schimmele

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Ruppaner Schimmele
 Note  
2,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2010-09-18
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Kellerpils

Alkoholgehalt:
5,0 %

Herkunft:
Konstanz, Baden

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Ruppaner Brauerei, D-78464 Konstanz

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.ruppaner.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2

Kommentar:
Als "naturtrübes Pils" deklariert, geht also in Richtung Kellerbier. Gelbe Farbe, mittlere Trübe. Standhafter, weißer Schaum, teilweise grobporig, größtenteils feinporig-cremig. Frisches Zitrus- und Malzaroma (mild). Schlanker Antrunk, fühlt sich jedoch sanft und cremig im Mund an. Grasig. Die milden, aber bestimmten Zitruseinflüsse setzen sich im Geschmack fort. Angenehm hefig. Fein und klar strukturiert. Zum Ende hin wird es immer fruchtiger. Hopfenaromatischer und zitroniger Abgang. Fazit: Mustergültiges Zwickel-/Kellerpils.