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Schwarzbacher Bockbier
Startseite > Bierverkostung > Schwarzbacher Bockbier

 Bild  (vergrößern)
Schwarzbacher Bockbier
 Note  
2,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2010-03-28
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Bock, hell

Alkoholgehalt:
7,0 %

Herkunft:
Schwarzbach/Hildb., Gemeinde Auengrund, Landkreis Hildburghausen, Südthüringen

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Schloßbrauerei Schwarzbach GmbH, 98673 Schwarzbach / Thüringen

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.schlossbrauerei-schwarzbach.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 2,5
TR: 2,5

Kommentar:
kräftig-goldene Farbe, zurückhaltender Schaum - ein kleiner Teppich bleibt jedoch längere Zeit bestehen, malziger Antrunk, subtiler Kandiszucker, sehr mild für ein Bock mit diesem Alkoholgehalt, leicht rauchiges Malz, angenehm gehopfter Abgang - kaum wirklich bitter oder alkoholisch, mit Doldenhopfen aus Spalt und der Hallertau, unter dem Strich ein schwach aromatischer Bock mit hervorragender Süffigkeit, "aus der ältesten Brauerei des Thüringer Waldes" heißt es auf dem Vorderetikett