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Ehringsdorfer Bonifazius Bock
Startseite > Bierverkostung > Ehringsdorfer Bonifazius Bock

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Ehringsdorfer Bonifazius Bock
 Note  
3,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2010-02-06
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Bock, dunkel

Alkoholgehalt:
6,5 %

Herkunft:
Weimar-Ehringsdorf, Th√ľringen

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Brauerei Weimar-Ehringsdorf GmbH, 99425 Weimar-Ehringsdorf

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.ehringsdorfer.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 3,5
TR: 2,5

Kommentar:
Aussehen: Mittleres Braun bzw. dunkler Bernstein, mittelporiger Schaum. Geschmack: Malziger Antrunk, angemessene Schwere f√ľr einen Einfachbock, Stammw√ľrzegehalt 16,5 Prozent, etwas Karamell, aber wenig s√ľ√ü, wenig r√∂stig, ausgewogen, sanft und nicht kratzig, reicher K√∂rper, gehaltvoll und noch einigerma√üen s√ľffig, Abgang malzbitter. Fazit: Kein √ľberm√§√üig aufregendes Bier, jedoch ein solider Bock. Informationen der Brauerei: "Unter Verwendung von Felsquellwasser des Wasserversorgungszweckverbandes Weimar hergestellt."; "Jetzt wieder eingebraut nach √ľber 10j√§hriger Pause mit verbesserter Rezeptur unter Verwendung von Spezialmalzen."