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Glückauf Kräusenbier
Startseite > Bierverkostung > Glückauf Kräusenbier

 Bild  (vergrößern)
Glückauf Kräusenbier
 Note  
3,25
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2009-12-25
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Kräusenbier/Kellerbier, Variante: Pilsener

Alkoholgehalt:
4,9 %

Herkunft:
Gersdorf, Landkreis Zwickau, Sachsen

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Glückauf-Brauerei GmbH, 09355 Gersdorf

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.glueckaufbiere.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 3
TR: 3,5

Kommentar:
helles Gelb, trüb, grobporig-voluminöser und haltbarer Schaum, schlanker Antrunk, O-Ton: "Ein Kellerbier Pilsener Brauart.", wäßrig erscheinendes Kellerpils, mild-malzig, etwas Zitrone, sonst kaum aromatisch, zu schwächliches Pilsener, Abgang hopfenaromatisch - jedoch nur moderat hopfenherb, irgendwie ein seltsam kraftlos-langweiliges Kellerbier, Stichwort "Kräusenbier": Ist i.d.R. ein fertig vergorenes Bier, dem ein Anteil an hochgärendem Jungbier zugesetzt wird - "kräusen" ist das Schaumbild auf dem noch nicht vergorenem Jungbier