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Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock
Startseite > Bierverkostung > Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock

 Bild  (vergrößern)
Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock
 Note  
2,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2009-12-13
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Rauchbier, Variante: Einfachbock

Alkoholgehalt:
6,5 %

Herkunft:
Bamberg, Oberfranken

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Brauerei Heller, "Heller-Bräu" Trum KG, D-96049 Bamberg

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.schlenkerla.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 2,5
TR: 2,5

Kommentar:
dunkelbraun/schwarz, cremiger Schaum, klar, mit dem gewohnt intensiven R√§ucherfisch- und Buchenholzaroma der Schlenkerla-Biere, kr√§ftig-malziger Antrunk, reicher K√∂rper - angemessen f√ľr einen Einfachbock, r√∂stmalzig, gut gehopfter Abgang, geschmacklich dem M√§rzen aus gleichem Hause sehr √§hnlich - jedoch st√§rker und alkoholischer, sicherlich eine Bereicherung f√ľr die deutsche Bockbierwelt, das R√ľckenetikett informiert: "wird nur zur Bamberger Starkbierzeit im Winter eingebraut", das "nach frischem Ger√§ucherten schmeckende Aroma wird dadurch erzielt, da√ü der w√ľrzige Rauch brennender Buchenholzscheite bereits auf der Darre der hauseigenen M√§lzerei dem Malz verm√§hlt wird"