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Katharinen Bier Schwarzbier
Startseite > Bierverkostung > Katharinen Bier Schwarzbier

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Katharinen Bier Schwarzbier
 Note  
2,25
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2008-12-07
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Schwarzbier

Alkoholgehalt:
4,8 %

Herkunft:
Wurzen, Landkreis Leipzig, Sachsen

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Hergestellt für "Katharina von Bora", Gastlichkeit der Reformation, 04808 Wurzen, Am Doktorteich 6 --- Die Betriebsnummer im EAN-Code (18379) weist auf die Brauerei Jahn in Ludwigsstadt (Frankenwald) hin. Der Vertrieb erfolgt durch Ludwiga Zerbs, die direkte Nachfahrin in 14. Generation von Martin Luther und seiner Ehefrau Katharina von Bora ist.

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.katharina-von-bora.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 2
TR: 2,5

Kommentar:
Schwarze Farbe --> dunkler und undurchdringlicher als das Dunkelbier der Marke ("Katharinen Bier Kellergold"). Cremig-malziger Antrunk, angemessen röstmalzig. Ein Schwarzbier der schweren Sorte. Erscheint irgendwie ölig. Malzbitterer Abgang. Gesamteindruck: Ausgewogenes und kräftiges Schwarzbier.