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Pyraser 6-Korn Bier
Startseite > Bierverkostung > Pyraser 6-Korn Bier

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Pyraser 6-Korn Bier
 Note  
2,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2008-04-04
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Dunkles (Mehrkornbier)

Alkoholgehalt:
4,6 %

Herkunft:
Pyras, Markt Thalmässing, Landkreis Roth, Mittelfranken

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Pyraser Landbrauerei, 91177 Pyras

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.pyraser.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 2
TR: 3

Kommentar:
Aussehen: rostbraun, leicht trüb mit Nebelschwaden. Geschmack: überraschend für uns nur leicht malzig - hier hätten wir mit einem vollmundigeren Antrunk gerechnet. Allerdings ist es schwer mit so vielen unterschiedlichen Malzen ein harmonisches Bier hinzubekommen wie uns andere Mehrkornbiere gezeigt haben. Obgleich nicht so sehr kräftig, zeigt sich das Bier komplex malzaromatisch: von zart-süßlich bis rauh ist alles dabei. Neben dem getreidigen Charakter wirkt Pyraser 6-Korn Bier aber auch phasenweise zu mild - fast schon wäßrig. Abgang harmlos. Insgesamt ein mildes Bier mit einem bunten Strauß an verschiedenen Malzen. Selbst der Braumeister dieser Kreation wird namentlich erwähnt: Helmut Sauerhammer. Zutatenliste: Mineralwasser, Malz von Dinkel, Gerste, Weizen, Roggen, Hafer, Emmer, Hopfen und Hefe.