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Josefsbräu Bockbier
Startseite > Bierverkostung > Josefsbräu Bockbier

 Bild  (vergrößern)
Josefsbräu Bockbier
 Note  
3,25
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2007-10-02
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Bock

Alkoholgehalt:
7,0 %

Herkunft:
Olsberg-Bigge, Hochsauerland

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Integrationsfirma Josefsheim Bigge, 59939 Bigge --- Die Josefs-Brauerei ist die erste behindertengerechte Brauerei in Europa und wurde im August 2000 eröffnet. Menschen mit Behinderungen stellen hier Bier an Vollzeitarbeitsplätzen her.

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.jg-gruppe.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 2,5
TR: 4

Kommentar:
dunkelgolden, schlank, harzig, alkoholischer Geruch (erinnert auch etwas an Lack), keinerlei Süße, unausgewogenes Geschmacksgebilde ohne klare Richtung, leicht bitterer Abgang, MHD 2007-10-10, positiv: präzise Angaben zur Herstellung auf dem Rücketikett: "Es wird mit 17,3% Stammwürze in der zweiten Dezemberwoche eingebraut. Nach dreizehnwöchiger Reife und Lagerung bei 0°C wird es zum Josefstag am 19. März abgefüllt."